6 Tafelmessen '500 met glad Berti-lemmet Exclusief voor Viadurni - Duno

6 tafelmessen '500 glad mes waardevol artikel gemaakt in Italië.

Tafelmes: vaak het meest verwaarloosde bij de keuze moet strikt glad zijn om het vlees niet te verzwakken en de smaak niet uit te drukken, zoals gebeurt bij gekartelde messen. Om gerechten in hun volle smaak te proeven, met een zoete en precieze snit. Je hoeft hem niet weg te gooien als hij eenmaal zijn snede verloren heeft, zoals bij gekartelde messen, die niet kunnen worden geslepen.

De bladen worden verkregen door lasersnijden uit platen van speciaal snijstaal wat een zeer hoge kwaliteit van het blad mogelijk maakt (fijne en geordende korrelgrootte zonder smeden). Ze zijn gemaakt met een halve tang, dwz het lemmet komt enkele centimeters in het handvat en hebben de oppervlakte-afwerking van het gezandstraalde lemmet. Volledig met de hand geproduceerd door ons in Scarperia, Italië, in kleine hoeveelheden, garanderen ze een hoge kwaliteit en een aantrekkelijke prijs. De warmtebehandeling omvat ook onderkoeling tot -80 ° C om maximale snijcapaciteit en duur te garanderen. Uitvoering met 304 RVS handgrepen geschikt voor de vaatwasser.

De messen zijn gemaakt van hoogwaardig snijstaal , ze kunnen in de vaatwasser, maar het is goed om geïnformeerd te worden over de mogelijke gevolgen:
1. De vaatwasser zorgt ervoor dat alle voorwerpen die erin worden gewassen, snel verouderen.
2. Hoe meer kwaliteitsstaal is, hoe minder roestvast ze zijn.
3. de messen kunnen gekleurd zijn met kleine roodachtige vlekken of grote blauwachtige halo's:
naar. indien laten uitlekken of drogen in de vaatwasser
b. als het na gebruik lange tijd vuil is
c. als het waswater rijk is aan ijzer
4. Goed handen wassen en zorgvuldig drogen na het wassen zijn het geheim om uw messen op hun best te houden.
5. Handen wassen en onmiddellijk drogen zijn VERPLICHT voor messen met handgrepen van hoorn, hout of andere natuurlijke materialen.
6. Niet wassen met agressieve wasmiddelen of water bij temperaturen boven 60 ° C.

Afmetingen :
- lemmet 11,5 cm
​
​
​
​