Champagne Cuvee exclusief voor Viadurini pakket van 3 flessen "Champagne de Vignerons"

Champagne Cuvee exclusief voor Viadurini, verpakking van 3 flessen van 75cl "Champagne de Vignerons"

Viadurini heeft een kleine producent van uitmuntendheid geselecteerd, ver verwijderd van het imago van de grote champagnehuizen, en die deze onafhankelijke wijngaarden, die de rijkdom van het Champagnegebied en zijn tradities vormen, het beste tot zijn recht laat komen.
Een producent die sinds 1970 de familiegronden in het hart van de Côte des Bar bebouwt. Tegenwoordig wordt het huis geleid door de derde generatie van de familie en de demonstratie van deze grote passie voor deze 4 hectare grond die slechts een paar kostbare flessen per jaar.

Deze door Viadurini geselecteerde Brut is een fruitige en genereuze champagne.

De cuvée wordt uitsluitend gemaakt van pinot noir, de emblematische druivensoort van de Côte des Bar.

Deze champagne blanc de noirs kenmerkt zich door zijn zeer expressief fruitig karakter gedomineerd door gekonfijt wit fruit (peer, perzik). Ook vinden we de typische smaken van pinot (rode vruchten).

De Brut-dosering (8 g/l) geeft rondheid aan deze gezellige champagne bij uitstek.

Een champagne voor het aperitief, levendig en licht, om te delen voor uw beste momenten.


productie:

Terroir: Côte des Bar - percelen Longues Raies (1980) en Val Lune (1987)

Blend: 100% Pinot Noir

Malolactische gisting: ja

Veroudering: 36 maanden sur lie

Dosering: Brut (8 g/l)

Spijs- en wijnarrangementen: aperitieven en warme en koude voorgerechten


Proeverij

Ogen: strogeel goud met zilveren reflecties.

Neus: zuur fruit.

Mond: rijke en frisse aanzet met een romig en gesmolten bruisen, fruitige, brijachtige en gestructureerde materie.


Doos met 3 flessen van 75cl: 43x33x12 cm